为增进家长对学校食堂工作和学生餐饮情况的了解，发挥校级家委会监督作用，上海市梅园中学校级家委会“食品安全监督小组”成员在本学期多次走进学校食堂，对食堂工作进行检查和监督，家校携手，共同守护学生“舌尖上的安全”。

每月，家委会代表在政教主任金丽丽老师和食堂管理员赵唯伊老师的陪同下，对学校食堂的操作间、仓储、后厨、消毒、备餐等功能区域进行了详细的检查，并对学生餐品加工时限等进行一一了解。随后，校家委会两位家长代表在调配料及粮油存储间仔细检查各类物品的生产日期、有效期，并详询供应、采购等情况，明晰所有工序、流程均有专人负责、源头可查。家长们通过亲眼所见，感受到学校对食品安全的高度重视。干净的卫生环境、规范的烹饪操作、有效的保温措施、全方位的监控管理给家长们留下了深刻的印象。

最后，政教主任金丽丽老师、食堂管理员赵唯伊老师和家委们进行沟通和交流。家委们纷纷表示，在充分实地检查走访和交流中，深切感受到了学校在校园餐饮安全卫生方面所做的努力，处处体现了谨慎和仔细，也充分肯定了学校食堂工作，并希望学校能够继续保持严格的管理，让孩子们始终吃得安全、吃得健康、吃得营养。金老师向家委会表示，学校将通过常态督查的形式加强食堂安全管理，进一步提高食堂工作人员业务素质，为全校师生提供优质餐饮服务。

家长感言：

我有幸代表家长参与了学校食品安全监督管理工作，并对食堂食品安全、卫生进行检查。首先对食堂的环境卫生表示满意，各种证件都放在显眼的位置，荤素菜都是分开摆放，干净整洁，特别是烹饪好的菜也控制了温度，以便学生都吃到热菜热饭。然后仓库的各类调味品我们也一一检查了，生产日期新鲜以及油类的也是安全的品质摆放整齐。洗菜洗碗池也保持了干净卫生，还有取样的冰箱，学校对食品安全及卫生都很严格，保障了学生的食品安全卫生及营养均衡，让我们家长很放心。希望学校一直保持，让梅园越来越好。

——缪奕欣家长

我很荣幸作为家长代表与老师参观了学校食堂，在进入“食堂重地”之前，所有人都换上了洁白、干净的专用外套，并戴上口罩和一次性卫生帽。参观过程中，参观区域不受限，食堂工作人员全程陪同，并随时解说答疑。通过观察、聆听和用心体会，我感受到学校对食品卫生、安全，以及保障孩子营养充足非常用心。我注意到食堂环境卫生状况良好；生熟用具有明显区分；台账记录清楚；荤蔬菜均为当天新鲜的，无预制菜；米油调味料等均在保质期内，食用油为福临门非转基因大豆油；每餐有按规定留样；仓库食品均在保质期内。非常感谢学校老师和食堂工作人员，他们煞费苦心让家长对孩子们在学校就餐没有了后顾之忧。

——张文昊家长