每月第二周周二上午，上海市梅园中学的食堂里总能看到几位特殊的“检查员”——校级家委会委员们以膳食管理委员会成员的身份，与政教主任金丽丽老师、食堂管理员赵唯伊老师一同对食堂卫生及管理工作展开例行检查，并与学生共进午餐。这一制度化的监督举措，已成为家校携手保障校园食品安全的生动实践。

家校联动，共筑食品安全防线

作为学校食品安全管理的重要一环，梅园中学膳食管理委员会由校级家委会委员与校方代表共同组成。每月第二周周二是固定的检查日，家长委员们深入食堂后厨，重点检查食材采购台账、食品储存条件、加工操作规范、餐具消毒流程等环节，并详细记录检查结果。政教主任金丽丽老师和食堂管理员赵唯伊老师全程陪同，针对家长提出的疑问进行现场解答，确保检查过程公开透明。 

每次检查都能感受到学校对细节的严格把控，食材新鲜、操作间整洁规范，我们非常放心。”一位参与检查的家长委员表示。据了解，检查结束后，金丽丽老师还会与家长委员们一同在食堂陪餐，品尝当天的学生午餐，并就餐品口味、营养搭配等听取家长意见。

家长点赞：卫生放心，午餐暖心

“孩子总说学校的饭菜比家里还香，今天亲自尝了确实不错！”一位家长在陪餐后笑着说道。梅园中学食堂每日午餐坚持荤素搭配、营养均衡，并定期更新菜谱。检查过程中，家长委员们对食堂的卫生管理、餐食质量给予高度评价，尤其对学校坚持“明厨亮灶”、定期公示食材来源的做法表示认可。 

政教主任金丽丽老师介绍，学校始终将食品安全视为校园管理的重中之重，每月常态化检查既能强化食堂日常监督，也搭建了家校沟通的桥梁。

制度护航，让学生吃得更安心

梅园中学通过膳食管理委员会常态化机制，将家长监督深度融入校园管理，有效提升了食堂服务的透明度和满意度。校方表示，未来将继续完善食品安全管理体系，严守每一道关口，让学生吃得健康、家长感到安心，共同守护校园“舌尖上的幸福”。

摄影：张莉