一、科学鉴别糖类,远离添加糖
各人群均应减少添加糖(或称游离糖)的摄入,但不包括天然水果中的糖和主食中的天然碳水化合物。
(一)认识添加糖
添加糖是指人工加入到食品中的糖类,具有甜味特征,包括单糖和双糖。常见的有蔗糖、果糖、葡萄糖等。日常生活的白砂糖、绵白糖、冰糖、红糖都是蔗糖。
(二)糖的危害多
饮食中的糖是龋齿最重要的危险因素,过多摄入会造成膳食不平衡,增加超重、肥胖以及糖尿病等慢性疾病患病风险。
(三)控制添加糖摄人量
中国居民膳食指南推荐成年人每人每天添加糖摄入量不超过50g,最好控制在25g以下,糖摄入量控制在总能量摄入的10%以下。
(四)儿童青少年不喝或少喝含糖饮料
含糖饮料是儿童青少年摄入添加糖的主要来源,建议不喝或少喝含糖饮料。
(五)婴幼儿食品无需添加糖
婴幼儿建议喝白开水为主,制作辅食时,也应避免人为添加糖。
(六)减少食用高糖类包装食品
建议减少饼干、冰激凌、巧克力、糖果、糕点、蜜饯、果酱等在加工过程添加糖的包装食品摄入频率。
(七)烹饪过程少加糖
家庭烹饪过程少放糖,尝试用辣椒、大蒜、醋和胡椒等为食物提味以取代糖,减少味蕾对甜味的关注。
(八)外出就餐巧点菜
在外就餐时适量选择糖醋排骨、鱼香肉丝、红烧肉、拔丝地瓜、甜汤等含糖较多的菜品。
(九)用白开水替代饮料
人体补充水分的最好方式是饮用白开水。在温和气候条件下,成年男性每日最少饮用1700mL(约8.5杯)水,女性最少饮用1500mL(约7.5杯)水。
二、健康源自口腔
(一)全面清洁
将牙刷刷毛与牙齿表面呈45度角斜放,并轻压在牙齿和牙龈的交界处。轻轻的做小圆弧的旋转,上排的牙齿从牙龈处往下刷,下排的牙齿从牙龈处往上刷。
1、将全ロ牙齿按上下左右分成若干区,依次洗刷颊面舌面、咬合面都要刷到,并重复刷洗。每次刷牙不可少于三分钟。
2、切忌使用较大的力量,快速地刷牙,这样清洁效率不高,反而对牙齿及牙龈造成损伤。
3、每天早晚刷牙,睡前一定要彻底刷牙,因为睡眠时唾液分泌减少,在长达数个小时的睡眠中不清洁的口腔环境易使细菌滋生,引起龋齿等口腔疾病。
(二)局部清洁
牙齿的邻面与牙间隙容易堆积菌斑,是牙周病好发部位,单靠刷牙难以消除该处菌斑。目前,牙线是清除牙间隙菌斑的最有效工具,建议每次进食后使用,去除嵌塞食物及菌斑。
牙线的持法:
1、取一段牙线,绕在两手中指上。
2、将中指蜷曲,调节牙线长度,使两中指间绷紧的牙线长度应刚好使两手拇指能接触到。
3、用一手的拇指与另一手的食指紧绷牙线。
牙线清洁开齿的方法:
1.清洁上牙时,食指放进口内,拇指在口外绷紧牙线,前后拉动牙线,慢慢让其滑入牙齿邻面,将牙齿紧贴牙面一侧,上下拉动牙线。
2.清洁下牙时,用两食指前后拉动牙线,慢慢让其滑入牙齿邻面,将牙线紧贴牙面一侧,上下拉动牙线。
牙线的使用方法并不局限,可以多多练习,以便找到最适合自己的方法。
力量要适中,太大的力量会损伤牙龈。
进食后食物嵌塞,要避免使用硬质牙签,应用牙线清洁。
(三)专业护理
1、定期检查:
(1)建议每半年到一年到专业的ロ腔医院接受口腔医生的全面检查。
(2)建议每半年到一年到专业的ロ腔医院接受洁齿给疗,保护牙周组织。
出现任何ロ腔不适症状,切勿拖延或自行治疗,请尽快向专业口腔医生咨询。
要养成良好的咀嚼习惯。不要使用单侧牙咀嚼,应该两侧交替咀嚼。
建议每次进食后都应漱口。使残留在口腔的食物碎屑与部分牙垢及时得以清除。