抓好食品安全一直是梅园中学安全工作的重中之重。12月19日上午,在校班主任贾春老师、食堂管理员的引导下,两位家长代表依次参观了粗加工场所、烹饪间、仓库、清洗间和备餐间,了解了学校食堂的工作环境、工作流程;查看了食材原料、调味料保质期等。
参观时,家长们还询问了食堂刘经理菜肴的加工、清洗过程、专池专用落实情况、烹饪时间、供餐方式、有没有添饭等问题。食堂经理都给予了详细的回答,家长们听了非常满意,并对每天食堂工作人员的辛苦劳动给予了赞扬,并认真地填写了家委会每月检查食堂手册。
学生家长对于学校的满意度是学校办学效果的最重要评价指标。家长们也表示学校对于学生午餐管理这么重视,学校食堂也能在确保健康的前提下采取了多种措施尽量满足学生的喜好,让他们非常放心。学校通过每月例行的家委会对食堂工作的检查,发挥家委会监管作用,进一步提升学校餐饮管理水平,让学生吃上家长放心、满意的午餐,为学生的健康成长发挥更大的作用!
摄影:张莉