俗话说“民以食为天”，食物是人类赖以生存的物质基础，所以食品安全则是一项关系国计民生的“民心工程”，直接关系到广大人民群众的身体健康和生命安全，关系到经济发展和社会稳定。而学校食堂的食品安全更是关系到每一个学生和老师的切身利益。为了确保新学期食堂工作能够顺利开展，一如既往的保证“零差错”、“零事故”，开学之初梅园中学总务处蔡主任、卫生室陆老师和食堂管理员以及所有食堂的工作人员一起召开了食品安全会议。
保障食品安全是一项复杂的系统工程，从生产到流通再到存放、加工、烹饪、分餐以及餐具和炊具的清洗消毒，各个环节都要严格按照规范操作，任何步骤都不可以省略。除了食品安全以外，均衡营养也是学校食堂的重要目标，另外菜色搭配美观能够给学生和老师好的食欲和愉悦的用餐心情，这也是新学期食堂新的努力方向。
新学期，我们相信学校食堂能够更好的成为全校师生的能量补给站！
