A餐
杏鲍菇牛肉粒(杏鲍菇不低于15克、牛肉不低于65克)
手工肉圆(猪肉不低于80克)
白菜炒肉(白菜不低于65克, 猪肉不低于15克)
兰州包菜(不低于80克)
B餐
油面筋塞肉(猪肉不低于55克、油面筋不低于5克)